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●精選食材、肉片爆炒出香氣，淋上高湯燉煮滋味更鮮醇濃郁
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●鄰近捷運西門站，親友聚餐優良選擇
特別推薦：美國牛肉、豬肉、雞肉、炸豆皮、西北米血糕、西北蟹味棒、炸西北豆腐、洋蔥沙拉、油醋茄子、涼拌腐皮、高麗菜、山東大白菜、絲瓜、南瓜、蘿蔔、金針菇、龍口寬冬粉、年糕片、手工烏龍麵等。
●提醒您，我們不提供加工的鍋類製品，如蛋餃、魚餃、貢丸等。
※已含10%服務費，額外點餐須另付服務費
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主
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大火爆炒激香，湯底滋味濃醇豐厚
石頭火鍋有別於一般火鍋料理就在湯頭下鍋前，會先有道爆香程序！嚴選肉片與食材先在石頭火鍋中大火快炒，爆出食材與肉汁間曼妙香氣，最後再淋入高湯，讓甘醇的湯底滋味更顯得濃厚。
培根牛肉
精選油脂肥美的培根牛肉，肉質紋理均勻細緻，輕涮即可入口，滋味甘甜不柴膩，香嫩滑口超誘人。
豬五花肉
豐富的油花分布使肉質柔軟細嫩，咀嚼時肉汁滿溢且融於滿嘴，和火鍋高湯一併熬煮，滋味更是一絕。
雞肉
選用厚實鮮嫩的雞腿肉，口感鮮美多汁，嫩滑爽口，鍋物的基本肉品非它莫屬！
副餐
擁有白飯、肉燥飯、冬粉與手工烏龍麵等選擇，店家更特別推出涼麵系列，原味或辣味皆可選，搭配火鍋更飽足！
時蔬
各式新鮮蔬菜應有盡有，品嚐豐富肉品後也要來點營養時蔬，讓味蕾感受點鮮脆，不同口感與滋味，更能讓肚皮吃盡更多美味。
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火鍋中最重要的配角，非各式各樣的鍋料莫屬！多種口感與滋味任意挑選，讓味蕾與肚皮獲得100%滿足！
洋蔥沙拉
洗選蛋
冬瓜茶
叻石鍋
老闆身為新加坡人，店內自然也少不了新式料理，而寬敞明亮的用餐環境和綠色基調的設計，為【叻石鍋】增添不少綠意，簡約舒適的用餐空間，讓您盡享老闆精心嚴選的食材與湯底！
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記憶像鐵軌一樣長，飄散著三十五年的好滋味
▲阿嬤的鴨肝滷肉飯。（圖／黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
台北W飯店10樓嶄新WOOBAR於2月2日回歸，跳脫酒吧框架，全新的WOOBAR在空間運用上更加靈活，白天溫暖的木質基底和釉光綠牆帶有森林般氛圍；夜晚營火升起、不同DJ主題配合全新聲光效果，成為台北市的不夜城。此外，行政副主廚還設計2款很有台灣味的餐點，例如三寶牛肉麵、阿嬤的鴨肝滷肉飯。
▲三寶牛肉麵。（圖／黃士原攝）
台北W飯店嶄新的WOOBAR由來自英國的團隊G.A Design操刀設計，延續館內「自然大放電」 (Nature Electrified) 設計概念，以全新「挑動自然」 (Electrified Nature) 靈感，將森林、營火、旅行等元素融入酒吧，而且於WOOBAR盛大開幕期間，台北W飯店特地邀請到來自西班牙的Héktør Monroy擔任客座調酒師，發想出一款調酒─「Torch」，陳年蘭姆酒為基底，加入苦艾酒增添特殊香氣，再加入新鮮葡萄柚汁、萊姆汁和蛋白，2月2日至2月4日客座期間限定販售。
▲迷你舒肥BBQ牛小排堡。（圖／黃士原攝）
除了特色調酒，台北W飯店美籍行政主廚馬喬許 (Joshua Marshall) 也以大自然的元素和美國戶外野營的經驗，替WOOBAR設計適合多人分享的全新酒吧餐點，分別有迷你舒肥BBQ牛小排堡、暗黑熱狗堡、辣味墨西哥雞肉餅，而行政副主廚許政堂也特別推出二道別出心裁的台式美食三寶牛肉麵與阿嬤的鴨肝滷肉飯。
▲辣味墨西哥雞肉餅。（圖／黃士原攝）
三寶牛肉麵先將彈牙的麵條加入濃郁的秘製紅燒湯頭，再放上川燙過的美國Black等級和牛翼板肉片、美國牛腱心和澳洲牛筋，而阿嬤的鴨肝滷肉飯則是選用台灣黑毛豬腹製成滷汁，再淋在熱騰騰的台梗九號米飯之上，同時也在米飯上放上煎至焦香的加拿大鴨肝和秘製滷蛋。
▲▼台北W飯店全新WOOBAR空間照。
台灣遊戲振興會今（8）日舉行新舊任會長交接儀式，原會長鈊象總經理江順成（左）卸任、由宇峻奧汀董事長劉信（右）接任。（記者張慧雯攝）
2018-02-08 12:38
〔記者張慧雯／台北報導〕台灣遊戲振興會今（8）日舉行新舊任會長交接儀式，原會長鈊象總經理江順成卸任、由宇峻奧汀董事長劉信接任，劉信表示，將持續有利於產業未來發展的政策支持，厚植創新與研發能量，致力於提升產業形象並創造新商機。經濟部工業局副組長顏鳳旗也與會表示，數位內容是我國大力推動的重點產業，經濟部工業局將持續推動遊戲內容的創新與技術應用，也鼓勵業者原創自製、提昇國產遊戲的品質，打造優質的國產品牌形象。劉信表示，近來台灣遊戲業都相當團結，在各種展會成立「台灣館」，攜手共同努力、爭取更多曝光機會。他也說，未來持續推動遊戲產業長期發展的有利環境，更將培育遊戲產業新血與厚植研發能量，提升遊戲產業形象與強化國際拓銷，希望在大家努力下，讓台灣遊戲產業持續進步，未來能在國際舞台發光發熱！
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